速冻制品 时间： 2017 - 01 - 18 浏览次数： 2597 适合范围：速冻水饺、速冻汤圆、冷冻面条、速冻馄饨、水晶包、水晶虾饺、水晶燕饺适用产品：醋酸酯淀粉、羟丙基淀粉、氧化淀粉、乙酰化二淀粉磷酸酯、乙酰化双淀粉己二酸酯作用性能：1.提高制品的透明度； 2.减缓制品低温老化，耐蒸煮；3.提供柔软的组织结构；4.提高制品的弹性、Q度、不粘牙。
